martes, 17 de abril de 2012

PRIMERA CLASE 12 DE ABRIL

Primero que nada queremos agradecer la participación entusiasmo y alegría de nuestras alumnas.
Pasamos una mañana muy productiva y entretenida.
En la clase vimos las siguientes recetas:
CONSERVA DE BERENGENAS AL AJO


















TOSTADAS SABORIZADAS PARA HACER TAPAS


















PAQUETITOS DE FILO RELLENOS CON
MEDALLÓN DE FILETE ENVUELTO EN TOCINO CON UN RAGOUT DE ZETAS AL VINO
ACOMPAÑADO CON CHALOTAS CARAMELIZADAS
Y UNA ENSALADA DE RUCULA



















EL POSTRE FUE UNA PANNACOTA DE PAPAYA CON GEL DE LATE HARVEST